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Category Archives for Vegane & vegetarische Ernährung

Veganes Reis Gericht mit Minze

Neu auf unserem Wochen-Menüplan? Das vegane Reis Gericht mit Kichererbsen und Zucchini! Super einfach und so lecker! Rezept veganes Reis Gericht mit Minze: Zutaten Für 2 Personen Zubereitung: ca. 35 Minuten  1 Frühlingszwiebel 1 Bio-Zitrone 400g Kichererbsen 2 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Koriander 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) 50g Basmatireis 600ml Gemüsebrühe 1 Zucchino 3 Stängel Minze 1.Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die […]

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